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SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura di pomodori verdi è una conserva originale ed insolita, ma irresistibile. Il dolce dello zucchero viene perfettamente bilanciato dal gusto amaro e salato dei pomodori verdi. Originariamente questa confettura nasce dalla volontà di utilizzare, soprattutto nel nord Italia, tutti quei pomodori che non riescono più, a fine stagione, a maturare e diventare quindi rossi.
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Lo sciroppo ai fiori di sambuco di Alena Gourmet viene ottenuto utilizzando i fiori dell’albero appena colti. Il colore è ambrato, ma quasi trasparente una volta diluito, il profumo inconfondibile ricorda l’estate, il gusto è fresco e leggero.
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La confettura extra Zucchine e Menta di Alena Gourmet viene ottenuta utilizzando zucchine nere Milano. Abbiamo scelto l’abbinamento con la menta per esaltare naturalmente il gusto delicato della zucchina e accentuare la nota di freschezza sul palato.
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Un must di Alena Gourmet. E' preparata con varietà di mele antiche e resistenti così da non doverle trattare in alcun modo durante la maturazione, e garantendo un’altissima qualità sia in termini di gusto che di proprietà organolettiche. L’abbinamento con l’uvetta e la cannella richiama immediatamente un sapore antico e caldo, perfetto per le fredde giornate d’inverno.
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La confettura extra Cachi & Kiwi di Alena Gourmet è la conserva autunnale per eccellenza. Con la fine dell’estate ed entrati in autunno avviene la maturazione dei due frutti. Il dolce, quasi eccessivo del caco, viene contrastato e bilanciato dal gusto acidulo del kiwi creando un connubio perfetto.
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La confettura extra di Cipolla di Alena Gourmet viene preparata con le cipolle rosse, dal sapore più dolce rispetto alle gialle o alle bianche. Grazie alla marinatura di diverse ore nel vino bianco prima della cottura, questa confettura acquista un inconfondibile e particolare sapore agrodolce.
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La confettura extra Fichi & Senape di Alena Gourmet viene preparata con la varietà antica Brogiotto bianco. Il sapore ed il gusto molto dolce del fico si sposa bene con il gusto caldo e pungente della senape creando un contrasto intrigante al palato.
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La confettura extra Zucca & Amaretto di Alena Gourmet viene ottenuta utilizzando la zucca Delica. Il sapore deciso e pieno della zucca viene contrastato con la nota di mandorla amara dell’Amaretto creando così un contrasto insolito, ma perfettamente bilanciato.
Vedi tutti i dettagli del prodottoAzienda Agricola Alena
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