La Birra al Mais Nero Spinoso
€3,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La nostra birra viene ottenuta con l’utilizzo della varietà antica di mais nero spinoso di nostra coltivazione. È una birra bionda limpida, dal color oro con riflessi ambrati con schiuma bianca compatta fine e persistente. Si possono percepire note erbacee e floreali date dai luppoli nobili tedeschi impiegati nella produzione, che bilanciano le intense note di malto e mais. Birra dal corpo leggero e con carbonatazione bassa che la rende decisamente beverina. Alla bevuta risulta inizialmente dolce con note che richiamano il malto, il miele ed il mais. Arriva poi una nota erbacea e terrosa che si conclude poi con una sensazione fresca ed asciutta.
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L'Agrodolce di Cavolo Cappuccio
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Il cavolo in agrodolce di Alena Essenziale viene prodotto utilizzando la varietà Cappuccio. Il suo gusto acidulo ma dolciastro in abbinamento all’agrodolce dell’olio ed aceto crea un sapore decisamente goloso. I nostri cavoli vengono raccolti e lavorati immediatamente per trasportare tutte le sue proprietà benefiche direttamente nei nostri vasetti.
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Succo di Mele
€5,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Il succo di mele di Alena Essenziale è un succo naturale e semplice, che punta tutto sulla qualità delle mele. Abbiamo scelto diverse varietà antiche e resistenti così da non dover trattare in alcun modo i frutti durante la maturazione facendo in modo di poterli utilizzare al 100% senza l’aggiunta di zuccheri garantendovi così un’alta qualità sia in termini di gusto che di proprietà organolettiche.
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La Giardiniera
€6,80
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La Giardiniera di Alena Sfiziosità in agrodolce è sicuramente un classico: abbiamo lavorato a lungo sulla scelta delle materie prime e sulla ricetta perché mantenesse quel suo gusto confortevole e tradizionale, dandole però un tocco moderno e delicato. La nostra scelta è stata quella di proporvi un agrodolce equilibrato, dove l’acidità dell’aceto non prevaricasse gli altri sapori, ma permettendo al gusto naturale e genuino della verdura di primeggiare.
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Aceto di Mele
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
L’aceto di mele viene ottenuto utilizzando varietà antiche e resistenti, coltivate senza l’utilizzo di additivi chimici e pesticidi. Non viene né filtrato, né raffinato. Il colore torbido e la presenza della “madre” garantisce le proteine ed i batteri che lo rendono nutriente e salutare.
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L'Agrodolce di Porro
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
I Porri in Agrodolce di Alena Essenziale nascono dall’idea di raccogliere tutto il profumo e l’aroma dei porri appena raccolti e trasformarlo in una conserva pronta all’uso da poter gustare in ogni momento dell’anno. Dal sapore deciso, ma allo stesso tempo delicato.
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Confettura Extra di Mela
€4,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura extra di Mele di Alena, semplice e naturale, punta tutto sulla genuinità delle materie prime. Abbiamo scelto diverse varietà antiche e resistenti così da non dover trattare in alcun modo i frutti durante la maturazione, e garantendo un’alta qualità sia in termini di gusto che di proprietà organolettiche.
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Confettura Extra di Pesca
€4,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Per la confettura extra di Pesca di Alena Essenziale abbiamo scelto la varietà Redhaven, dal gusto naturalmente dolce. Grazie alla sua resistenza anche a temperature fredde si adatta bene al clima del nostro territorio agevolandone la maturazione e la raccolta. Questi frutti a polpa gialla e buccia rossa con un intenso profumo sono l’ingrediente perfetto per una confettura delicata ed aromatica.
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Confettura Extra di Prugna
€4,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura extra alle Prugne di Alena Essenziale punta sulle materie prime e sulla stagionalità. Preparata con la varietà antica di prugne agostane, il sapore e' un mix dolce e acidulo, questo gusto gradevole la rende perfetta per la realizzazione di confetture.
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Camomilla
€4,30
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La camomilla di Alena Essenziale è ottenuta dalla varietà matricaria. La combinazione dei principi attivi contenuti nel fiore la rendono un ottimo miorilassante, utile in caso di crampi intestinali, cattiva digestione, spasmi e tensione nervosa. Gli ingredienti di cui è composta la tisana non sono medicinali, ma possono comunque avere controindicazioni nel caso di sensibilizzazione ai principi attivi delle erbe utilizzate. Vi preghiamo pertanto qualora abbiate delle patologie o prendiate dei farmaci di informarvi bene sulle interazioni che gli ingredienti potrebbero avere.
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Confettura Extra Zucchine & Menta
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura extra Zucchine e Menta di Alena Gourmet viene ottenuta utilizzando zucchine nere Milano. Abbiamo scelto l’abbinamento con la menta per esaltare naturalmente il gusto delicato della zucchina e accentuare la nota di freschezza sul palato.
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Confettura Extra Zucca & Amaretto
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura extra Zucca & Amaretto di Alena Gourmet viene ottenuta utilizzando la zucca Delica. Il sapore deciso e pieno della zucca viene contrastato con la nota di mandorla amara dell’Amaretto creando così un contrasto insolito, ma perfettamente bilanciato.
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Confettura Extra Strudel
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Un must di Alena Gourmet. E' preparata con varietà di mele antiche e resistenti così da non doverle trattare in alcun modo durante la maturazione, e garantendo un’altissima qualità sia in termini di gusto che di proprietà organolettiche. L’abbinamento con l’uvetta e la cannella richiama immediatamente un sapore antico e caldo, perfetto per le fredde giornate d’inverno.
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Sciroppo ai Fiori di Sambuco
€10,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Lo sciroppo ai fiori di sambuco di Alena Gourmet viene ottenuto utilizzando i fiori dell’albero appena colti. Il colore è ambrato, ma quasi trasparente una volta diluito, il profumo inconfondibile ricorda l’estate, il gusto è fresco e leggero.
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Santoreggia
€3,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La santoreggia di Alena Essenziale è coltivata biologicamente e raccolta a mano ed essiccata entro 48 ore. Questo permette di avere una spezia pronta all’uso che racchiude ancora tutti i sapori e le proprietà delle erbe appena raccolte.
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Salvia
€3,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La salvia di Alena Essenziale è coltivata biologicamente e raccolta a mano ed essiccata entro 48 ore. Questo permette di avere una spezia pronta all’uso che racchiude ancora tutti i sapori e le proprietà delle erbe appena raccolte.
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Sale & Spezie
€4,30
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Il nostro Sale & Spezie nasce dalla voglia di creare un condimento sano, naturale e gustoso che si adattasse bene alla cucina casalinga di tutti i giorni. Ecco così che le nostre erbe, coltivate biologicamente, si uniscono al sale marino naturale ed integrale di Sicilia per creare un insaporitore deciso ed equilibrato.
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Rosmarino
€3,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Il rosmarino di Alena Essenziale è coltivato biologicamente e raccolto a mano ed essiccato entro 48 ore. Questo permette di avere una spezia pronta all’uso che racchiude ancora tutti i sapori e le proprietà delle erbe appena raccolte.
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Confettura Extra Prugna & Cannella
€5,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura extra Prugne & Cannella di Alena Sfiziosità viene preparata con la varietà antica di prugne agostane. Il sapore dolce, acidulo e il gusto gradevole le rende perfette per la realizzazione di confetture. Il sapore piccante della cannella l’arricchisce donandole un aroma speziato.
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Sugo Classico
€4,80
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
Un classico della cucina italiana, dal Nord al Sud. Abbiamo scelto di farlo usando due qualità particolari di pomodori: il cuore di bue costoluto dal gusto morbido e dolce, privo di acidità, e il San Marzano che con la sua polpa compatta e quasi priva di semi da corposità. Facilissimo da utilizzare: questo sugo nasce proprio dell’idea di combinare la comodità di un preparato già pronto all’uso con l’altissima qualità delle nostre materie prime, rendendolo così un ingrediente immancabile nella vostra dispensa. .
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Confettura Extra di Pomodori Verdi
€6,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura di pomodori verdi è una conserva originale ed insolita, ma irresistibile. Il dolce dello zucchero viene perfettamente bilanciato dal gusto amaro e salato dei pomodori verdi. Originariamente questa confettura nasce dalla volontà di utilizzare, soprattutto nel nord Italia, tutti quei pomodori che non riescono più, a fine stagione, a maturare e diventare quindi rossi.
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