Confettura Extra di Fichi
€4,50
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 1˚ MARZO 2021
La confettura extra di Fichi di Alena Essenziale viene preparata con l’antica varietà Brogiotto bianco. I fichi, appena raccolti vengono lavati ed utilizzati nei giorni successivi per la preparazione di questa confettura dal sapore autunnale. Dolce e golosa si presta a moltissime preparazioni ed abbinamenti.
- Questa confettura è ottima per preparare la crostata di frutta o da mangiare come dessert, con la ricotta o lo yogurt greco. Si abbina bene a formaggi come l’Asiago, il Brie, il Camembert, la Crescenza, il Gorgonzola, il Parmigiano stagionato, i Pecorini, il Piave, il Roquefort ed anche con il formaggio di fossa. E’ strepitosa in abbinamento con noci o nocciole per creare dei dolci particolari.
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RACCOLTA
Raccolti a mano nel mese di settembre.
LAVORAZIONE
Le nostre confetture vengono realizzate utilizzando il 70% di frutta o verdura, rispetto al 45% richiesto per la denominazione “confetture extra”. Non mettiamo nessun additivo chimico, ma lavoriamo con metodi e tempi di cottura che non alterano né le proprietà delle materie prime né il gusto.
ALENA ESSENZIALE
DALLA COLAZIONE AL DOPOCENA
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Ingredienti
Fichi brogiotti 70%, zucchero di canna 30%, limone.
Origine
Malegno, Valle Camonica, Italia.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigo. Per la data di scadenza guardare le informazioni riportare sul retro del vasetto.
Valori Nutrizionali medi per 100 g
Energia 187,0 kcal Grassi
0,0 gr di cui saturi 0,0 gr Carboidrati
45,0 gr di cui zuccheri
38,0 gr Proteine 0,7 gr Sodio 0,8 mg
